생활의 달인 우엉밥 명태채 청개구리분식
김밥은 밥이 제일 맛있어야 된다는 비법
명태채 깁밥의 밥은 북어, 다시마, 멸치로 낸 육수를 밥물로 사용하며 밥을 지을 때 우엉을 넣는 게 특징
달인은 우엉의 끈적끈적한 점액질이 밥에 섞이면 윤기도 흐르고 밥알도 탱글탱글해진다고 설명
명태채김밥
청개구리분식
054-439-0804
경북 김천시 중앙시장3길 8-1
영업시간 11시~ 20시30분(화요일휴무)
떡볶이 5천원
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